Осуществлять контроль за работой пищеблока, определяет химический состав, энергетическую ценность отдельных блюд и суточных рецептов. Работа с врачами различных мелдицинских профилей, консультации больных по вопросам рационального лечебно-профилактического питания. Участие в проведении противоэпидемических мероприятий в случае возникновения очага инфекции. Планирует работу и проводит анализ ее результатов. Ведет врачебную документацию. Участвует про вопросам рационального и диетического питания.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 3 лет
Требования
*Заработная плата зависит от наличия или отсутствия:
- стимулирующей выплаты за продолжительность непрерывной работы;
- процентной надбавки за стаж работы на КС и в МКС;
- надбавки за квалификационную категорию;
- выплаты за работу с вредными и (или) опасными условиями труда;