Кондитер 4 разряда

Вакансия 12006782   ·   9 сентября 2024, 10:21

Архивная вакансия

Вакансия ЦЗН

СГМУП "КШП"

Статус

Вакансия находится в архиве


Условия работы


Город

Ханты-Мансийск   –   на карте

Заработная плата

до 51 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Осуществляет подготовку рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличия и исправности инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). Получение задания у шеф-кондитера.

Рассчитывает необходимое количество сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Проверка его наличия и качества.

Ведет процесс изготовления простых массовых тортов, пирожных и других штучных кондитерских и хлебобулочных изделий с нанесением трафаретного рисунка по эталону в одну краску или с несложным совмещением красок из различного вида сырья:

- приготовление различных видов теста, кремов, начинок;

- заготовка, взвешивание, отмеривание сырья по заданной рецептуре;

- замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной толщины, подсыпка мукой теста;

- разделка полученных полуфабрикатов; штамповка, формовка и отсадка изделий на листы;

- отделка изделий помадкой марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом, кремом.Осуществляет приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения.Контролирует качества готовой продукции: охлаждение, заморозка и хранение полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с действующими правилами и нормативами.Осуществляет правила хранения сырья и готовой продукции. Выбраковка некачественных продуктов.Осуществляет упаковку и маркировку готовой продукции. При завершении работы проводит уборку рабочего места, обработку инвентаря, посуды, выключения технологического оборудования.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1028600587355/ca5b8fb5-93b3-11ec-8543-4febb26dc4ec


Электрогазосварщик 5 разряда

60 000 – 70 000 руб.

Ханты-Мансийск

Ведущий инженер производственно технического отдела

от 50 000 руб.

Ханты-Мансийск

Инженер производственно-технического отдела

40 000 – 50 000 руб.

Ханты-Мансийск

Учитель математики

43 000 – 43 383 руб.

Ханты-Мансийск

Рабочий по комплексной уборке в жилищной сфере

7 000 – 10 000 руб.

Ханты-Мансийск

Старший полицейский

от 45 000 руб.

Ханты-Мансийск

Охранник (квота ХМАО)

44 774 – 55 968 руб.

Ханты-Мансийск

Педагог-психолог (психолог в сфере образования)

от 55 193 руб.

Ханты-Мансийск

Продавец-консультант (Сургут)

от 39 338 руб.

Ханты-Мансийск

Командир отделения пожарной части

от 47 900 руб.

Ханты-Мансийск



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!